Mises en bouche

Maya Barakat-Nuq,Philippe Vaurès-Santamaria,

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DATE DE PUBLICATION 01/08/2007
AUTEUR Maya Barakat-Nuq,Philippe Vaurès-Santamaria,
ISBN 9782012373174
DES PAGES: 92


Mises en bouche...

Mises en bouche: crevettes et pommes vertes. Troisième et dernier volet d'un apéro vite fait, une composition à base de crevettes, pommes vertes, et fromage blanc; c'est Lire La Suite! 30 mars Tartare saumon, chantilly wasabi. Les Aliments Mise en Bouche se spécialise dans la production à la main de canapés et hors d’œuvre congelés. Nous adorons les petites bouchées; c’est pourquoi nous avons puisé dans toute notre expertise et notre passion pour vous créer une gamme idéale.Mise en bouche de chèvre et oeuf à la sauce tomate Bouchées de poulet et bacon au Chutney de Mangue Patak's Mises-en-bouches façon carré frais. La mise en bouche désigne l'ensemble des mets (mezzé, canapés, zakouski, antipasti, etc.) qui accompagnent l'apéritif, en début de repas. Chantal Descazeaux dans Poisson sauce thaï – Cuisine thaï; Chantal Descazeaux dans Mise en bouche en verrine: foie gras-mangue; Angélique dans Mise.

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